RECEITAS

Almôndegas

Ingredientes
2 fatia(s) de pão de forma
1 dente(s) de alho
salsinha
pimenta-do-reino preta
extrato de tomates
1/2 unidade(s) de cebola
sal
açúcar
azeite
300 gr de patinho moído(s)
alecrim
2 folha(s) de louro

Como fazer
Esfarinhe o pão e junte um pouco de água.
Misture com a carne e tempere com o sal, o alho e pimenta-do-reino, á gosto
Aqueça o azeite e adicione acebola picada.
Adicione o louro, alecrim e salsinha.
Em seguida acrescente o extrato de tomate.
Coloque um pouco de açúcar e sal.
Faça as almôndegas e grelhe.

Se quiser, junte ao molho ou sirva separadamente, com arroz e seleta de legumes.