RECEITAS

Bolo de Chocolate

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de achocolatado

1 colher de sopa de fermento

1 xícara de óleo

1 xícara de água fervendo

4 ovos

1 xícara de açúcar

Cobertura

1 xícara de achocolatado

1/2 xícara de leite

1 xícara de açúcar

 

Modo de preparo

Separe as claras das gemas. Bata as claras e reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Junte a água fervida e o óleo. Deixe esfriar. Junte a farinha de trigo, o achocolatado e o fermento. Peneire e misture tudo. Por último junte as claras em neve.

Cobertura: Leve ao fogo até começar a engrossar.