RECEITAS

Filé ao Molho de Rúcula

Ingredientes
3 bifes (240 g) de filé-mignon
2 punhados de rúcula
3 col. (sopa) de azeite extravirgem
1 col. (sopa) de nozes
Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer
Passe a rúcula no processador com o azeite, as nozes e o sal até formar uma pasta. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés temperados com o sal e a pimenta. Sirva com o molho de rúcula.